چاشنی آرومات
چاشنی آرومات
Blog Article
چاشنی آرومات، رنگ زرد روشن و طعمی نمکین، کمی تند و گیاهی دارد. آرومات در اصل نام تجاری یک نوع ادویه همه کاره ست که توسط شرکت کنور، در سوییس و آفریقای جنوبی به صورت انبوه تولید می شود. چاشنی آرومات، ترکیبی متعادل از گیاهان خشک شده و ادویه جاتی ست که با دقت انتخاب شده اند تا طعم بی نظیری به غذاهای شما بدهند. از این چاشنی می توانید به عنوان جایگزینی برای نمک و فلفل نیز استفاده کنید.
ترکیبات آرومات
با این که فرمول کلی این ادویه، محرمانه می باشد، اما به طور کلی شامل این موارد می شود
- نمک
- آرد ذرت
- طعم دهنده گلوتامات مونون سدیم
- عصاره مخمر
- چربی گیاهی هیدروژنه شده
- عصاره گوشت یا مرغ
- پودر قارچ
- گیاهان و ادویه جات مانند پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، پاپریکا، زیره، جوز هندی